스프링필드 라이프 프롬 스톤 소비뇽 블랑남아공의 베스트셀러 소비뇽블랑
집중력있는 열대과일 노트와 미네랄리티
51,500원
- 생산자
- Springfield Estate
- 지역
- Breede River Valley > Robertson > Estate
- 영문명
- Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc
- 와인메이커
- Abrie Bruwer
- 포도밭
- 브리드강 둔치에 인접한 자갈 투성이의 포도밭
- 품종
- Sauvignon Blanc
- 빈티지
- 2025 (2025년 2월 수확)
- Vivino
- 4.2점
- 포도 수확
- 새벽에 수확한 포도를 드라이아이스와 함께 이산화탄소 담요를 덮어 산소와의 접촉을 차단한 채로 셀라로 이동
- 양조 특징
- 낮은 온도의 스테인레스 탱크에서 21일간 저온 발효 후 100일간 리즈 숙성. 이산화탄소로 산소를 차단한 채로 영하 -3’C에서 안정화
폭발적인 구아바를 필두로 패션푸르츠, 구즈베리 등의 직관적 열대과일 향과 시트러스 그리고 마치 부싯돌을 혀에 대고 있는 듯한 뛰어난 미네랄리티를 가진 베스트셀러 소비뇽 블랑
판매처 정보
케이프밸리와인 스마트오더
경기 하남시 미사강변한강로 270-1 미사역호반써밋 상가동 2층 2-154호
운영시간: 예약제로 운영되는 매장입니다. 사전 방문 협의 바랍니다.
휴무일: 휴무일은 가변적입니다.
사업자등록번호: 236-85-00815
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